主料:
豆腐，
500克，
猪肉，
200克
辅料:
蒜头适量鸡旦，1个蒜苗，
1棵，
小茴香适量，
生粉适量客家釀豆腐的做法步骤
1.备好材料
2.蒜头、小茴香和肉剁成肉馅
3.加入盐、生粉、旦搅和
4.用筷子把肉馅釀进豆腐
5.锅下油加热后下豆腐煎至金黄，
6.翻面再煎一分钟左右加入酱油、盐、蒜苗、水，盖上锅盖
7.五分钟后，客家釀豆腐出锅喽！
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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